Фабрике «Красный Октябрь» выдали первый в России халяльный сертификат, сообщило Роскачество.»Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил в органе по сертификации «Роскачество — Халяль» сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный Октябрь». Соответствующий сертификат стал первым в нашей стране, внесенным в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации«, — говорится в пресс-релизе. Сертификат выдали на серийное производство конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козиначки с солью», «Птичье молоко», шоколада «Аленка», горький «Бабаевский», «Элитный» и другую продукцию.
В проверках участвовали ведущие эксперты в области шариата.
«Сертификация позволит нам увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей», — сказал управляющий директор «Объединенных кондитеров» Алексей Орлов.
Знак подтверждает соответствие всем требованиям и стандартам халяль, а также качество продукции. В частности, такие сладости не должны содержать желатин, кармин и некоторые другие пищевые добавки.
Как объяснял глава центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов, шоколад — один из самых перспективных для экспорта халяльных продуктов российского АПК. Основными рынками сбыта могут стать Казахстан, Узбекистан и Азербайджан. Потенциал таких поставок к 2025 году банк оценивал примерно в полмиллиарда долларов.
Источник: https://ria.ru/20231016/alenka-1903016856.html
